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図書

HACCP:衛生管理計画の作成と実践 清涼飲料水実践編

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HACCP:衛生管理計画の作成と実践. 清涼飲料水実践編

国立国会図書館請求記号
PC21-G21
国立国会図書館書誌ID
000002917124
資料種別
図書
著者
厚生省生活衛生局食品保健課 監修ほか
出版者
中央法規出版
出版年
2000.7
資料形態
ページ数・大きさ等
387p ; 26cm
NDC
588
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目次

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清涼飲料水実践編
  • 目次

  • 監修のことば

  • はじめに

  • 執筆者と担当区分

  • 第1章 清涼飲料水とは何か/ 1

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資料種別
図書
ISBN
4-8058-4271-7
タイトルよみ
HACCP エイセイ カンリ ケイカク ノ サクセイ ト ジッセン
巻次・部編番号
清涼飲料水実践編
著者・編者
厚生省生活衛生局食品保健課 監修
清涼飲料水のHACCP研究班 編著
著者標目
厚生省生活衛生局 コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ( 00258376 )典拠
出版年月日等
2000.7
出版年(W3CDTF)
2000