最新の異物混入防止技術

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-938555-75-1
• タイトル: 最新の異物混入防止技術
• タイトルよみ: サイシン ノ イブツ コンニュウ ボウシ ギジュツ
• 著者・編者: 緒方一喜, 光楽昭雄 編
• 著者標目: 緒方, 一喜, 1928- オガタ, カズキ, 1928- ( 00057729 )典拠; 光楽, 昭雄, 1927- ミツラ, アキオ, 1927- ( 00218022 )典拠
• 出版事項: 東京 : フジ・テクノシステム
• 出版年月日等: 2000.3
• 出版年（W3CDTF）: 2000
• 数量: 380p
• 大きさ: 27cm
• その他のタイトル: 食品・薬品の混入異物対策
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品衛生 ショクヒンエイセイ ( 00572184 )典拠; 医薬品 イヤクヒン ( 00564334 )典拠
• NDC9版: 498.54 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC186
• NDC（参考図書紹介）: 498.54
• 紹介文（参考図書紹介）: 初版『食品・薬品の混入異物対策』は1984年刊。「第1章 食品・薬品混入異物総論」「第2章 食品・薬品に混入する異物」「第3章 食品・薬品の混入異物対策」の3章から成る。本版では、食材由来の寄生虫、輸入農作物の取引に関するトラブル対策、事例研究等の新項目を追加。巻末に、五十音順とアルファベット順の索引を付す。
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 「食品・薬品の混入異物対策」 (新思潮社刊) の増補改訂版
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 35000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC186-G156
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002922563; http://id.ndl.go.jp/bib/000002922563
• 全国書誌番号: 20096828
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

『食品・薬品の混入異物対策』増補改訂版の刊行にあたって

執筆者一覧

第1章　食品・薬品混入異物総論

第1節　混入異物概論/ 3