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食環境と健康

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食環境と健康

国立国会図書館請求記号
PC25-G151
国立国会図書館書誌ID
000002944525
資料種別
図書
著者
辻啓介 編著
出版者
第一出版
出版年
2000.12
資料形態
ページ数・大きさ等
280p ; 21cm
NDC
498.53
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 熊谷哲ほか

資料詳細

要約等:

食環境における物質循環論,人口増と食料の供給・消費との関連,環境因子(生体異物・酸化ストレス・環境ホルモンなど)と生体防御((提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
4-8041-0900-5
タイトル
タイトルよみ
ショク カンキョウ ト ケンコウ
著者・編者
辻啓介 編著
著者標目
辻, 啓介, 1941- ツジ, ケイスケ, 1941- ( 00138453 )典拠
出版年月日等
2000.12
出版年(W3CDTF)
2000
数量
280p