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アンデス食の旅 : 高度差5000mの恵みを味わう (平凡社新書)

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アンデス食の旅 : 高度差5000mの恵みを味わう

(平凡社新書)

国立国会図書館請求記号
GH357-G11
国立国会図書館書誌ID
000002945268
資料種別
図書
著者
高野潤 著
出版者
平凡社
出版年
2000.11
資料形態
ページ数・大きさ等
237p ; 18cm
NDC
296.09
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資料詳細

要約等:

特異な料理と食材を求めて高地と密林を行く(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-582-85064-2
タイトルよみ
アンデス ショク ノ タビ : コウドサ 5000m ノ メグミ オ アジワウ
著者・編者
高野潤 著
シリーズタイトル
著者標目
高野, 潤, 1947- タカノ, ジュン, 1947- ( 00155990 )典拠
出版事項
出版年月日等
2000.11
出版年(W3CDTF)
2000