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調理学実験書

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調理学実験書

国立国会図書館請求記号
EF27-G3858
国立国会図書館書誌ID
000002956802
資料種別
図書
著者
下村道子, 和田淑子 共編著
出版者
光生館
出版年
2000.4
資料形態
ページ数・大きさ等
143p ; 21cm
NDC
596
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 小川宣子ほか

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資料種別
図書
ISBN
4-332-05019-3
タイトル
タイトルよみ
チョウリガク ジッケンショ
著者・編者
下村道子, 和田淑子 共編著
著者標目
下村, 道子, 1937- シモムラ, ミチコ, 1937- ( 00106838 )典拠
和田, 淑子, 1936- ワダ, ヨシコ, 1936- ( 00737462 )典拠
出版事項
出版年月日等
2000.4
出版年(W3CDTF)
2000
数量
143p