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森川典子研究集録 : 鰹節の水だしに関する研究

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森川典子研究集録 : 鰹節の水だしに関する研究

国立国会図書館請求記号
PC91-G28
国立国会図書館書誌ID
000002960099
資料種別
図書
著者
森川典子 [著]
出版者
森川茂昂
出版年
2000.3
資料形態
ページ数・大きさ等
173p ; 26cm
NDC
667.2
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資料種別
図書
タイトルよみ
モリカワ ノリコ ケンキュウ シュウロク : カツオブシ ノ ミズダシ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
森川典子 [著]
著者標目
森川, 典子, 1957-1998 モリカワ, ノリコ, 1957-1998 ( 00844893 )典拠
出版年月日等
2000.3
出版年(W3CDTF)
2000
数量
173p
大きさ
26cm