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アジアの発酵食品事典

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アジアの発酵食品事典

国立国会図書館請求記号
PA2-G75
国立国会図書館書誌ID
000002961541
資料種別
図書
著者
谷村和八郎 編著
出版者
樹村房
出版年
2001.1
資料形態
ページ数・大きさ等
220p ; 19cm
NDC
588.5
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88367-059-7
タイトルよみ
アジア ノ ハッコウ ショクヒン ジテン
著者・編者
谷村和八郎 編著
著者標目
谷村, 和八郎, 1924- タニムラ, ワハチロウ, 1924- ( 00082665 )典拠
出版事項
出版年月日等
2001.1
出版年(W3CDTF)
2001
数量
220p