もっとシンプルに。 : スキレットでつくる僕のイタリアごはん

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-8334-8008-5
• タイトル: もっとシンプルに。 : スキレットでつくる僕のイタリアごはん
• タイトルよみ: モット シンプル ニ : スキレット デ ツクル ボク ノ イタリア ゴハン
• 著者・編者: 日高良実, 菊池仁志 著
• 著者標目: 日高, 良実, 1957- ヒダカ, ヨシミ, 1957- ( 00196041 )典拠; 菊池, 仁志, 1946- キクチ, ヒトシ, 1946- ( 00532539 )典拠
• 出版事項: 東京 : プレジデント社
• 出版年月日等: 2000.10
• 出版年（W3CDTF）: 2000
• 数量: 95p
• 大きさ: 24cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: イタリア料理 イタリアリョウリ ( 00564306 )典拠
• NDC9版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 絵: ピエトロ 写真: 長嶺輝明
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-G3781
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002978770; http://id.ndl.go.jp/bib/000002978770
• 全国書誌番号: 20144958
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• 要約等: ただ焼くだけのシンプルな料理をごちそうに変える魔法のフライパンが、鋳鉄製のフライパン、スキレット。これを使ったシンプルでヘルシーな料理のレシピ集。素材の味をストレートに感じるおいしい料理を紹介。（提供元: サピエ図書館資料検索）