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米飯食品ビジネス事典

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米飯食品ビジネス事典

国立国会図書館請求記号
DL698-G118
国立国会図書館書誌ID
000002990488
資料種別
図書
著者
大坪研一 編
出版者
サイエンスフォーラム
出版年
2001.4
資料形態
ページ数・大きさ等
332p ; 27cm
NDC
588.9
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目次

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  • 目次

  • 発刊にあたって/ 1

    大坪研一

  • 執筆者一覧/ 2

  • 第1篇 米市場拡大のための事業戦略指針

  • 第1章 米飯用米の米需要と流通について/ 15

    吉田俊幸

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-916164-49-0
タイトルよみ
ベイハン ショクヒン ビジネス ジテン
著者・編者
大坪研一 編
著者標目
大坪, 研一, 1951- オオツボ, ケンイチ, 1951- ( 00393470 )典拠
出版年月日等
2001.4
出版年(W3CDTF)
2001
数量
332p