食品メーカーの食中毒・異物混入完全対策
食品メーカーの食中毒・異物混入完全対策
- 国立国会図書館請求記号
- PC21-G88
- 国立国会図書館書誌ID
- 000002993179
資料詳細
要約等：
- 食品メーカーで必要な衛生管理について、わかりやすく解説。本書の八つの実行課題をクリアすれば、食中毒・異物混入は必ず防げる。本書を活用し、衛生管理に自信を持てる会社へ生まれ変わろう。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1106295189
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｺｼ/
- 図書登録番号：
- 121727176
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.09-ｺﾏ
- 図書登録番号：
- 105477320
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ﾆ16
- 図書登録番号：
- 08626566
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8061-1483-9
- タイトルよみ
- ショクヒン メーカー ノ ショクチュウドク イブツ コンニュウ カンゼン タイサク
- 著者・編者
- 小松雅一, 菅野健次, 山川茂宏 著木村博光 監修
- 著者標目
- 木村, 博光, 1935- キムラ, ヒロミツ, 1935- ( 00128117 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2001
- 数量
- 271p