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本格中華魅惑の四大レシピ

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本格中華魅惑の四大レシピ

国立国会図書館請求記号
EF27-G3994
国立国会図書館書誌ID
000003007997
資料種別
図書
著者
TEN 編
出版者
大泉書店
出版年
2001.8
資料形態
ページ数・大きさ等
160p ; 24cm
NDC
596.22
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資料に関する注記

一般注記:

奥付のタイトル: 本格中華魅惑のレシピ

資料詳細

要約等:

地方ごとに豊かな個性を持つ中国料理の中でも、北京、上海、広東、四川は中国4大料理として名高い。家庭でも作れる中国4大料理レシピを、超一流シェフがその秘伝の技とともに伝授する。写真満載。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-278-03740-6
タイトルよみ
ホンカク チュウカ ミワク ノ ヨンダイ レシピ
著者・編者
TEN 編
著者標目
出版年月日等
2001.8
出版年(W3CDTF)
2001
数量
160p