化学・意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの? (ブルーバックス)
化学・意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?
(ブルーバックス)
- 国立国会図書館請求記号
- PA19-G14
- 国立国会図書館書誌ID
- 000003008418
資料詳細
要約等：
- 言われてみれば・・・ なぜだろう？ 暮しの中で出会う意外な疑問を集めて謎解き。わかりにくい？ つまらない？ いえいえ化学はそんなものじゃありません。化学の魅力をたっぷりとお届けします。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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目次
まえがき I 台所の疑問 １ ビールはなぜペットボトルに入ってないの？ 他 コラム 「淡口醤油」は「濃口醤油」より塩分が少ないのか II 食卓の疑問 10 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの？ 他 コラム ソーセージのピンク色 III 身近な道具の疑問 18 黒鉛筆は消しゴムですぐ消せるのに、色鉛筆はなぜ消しゴムで消しにくいの？ 他 コラム 消しゴムの紙ケースがする大仕事 IV 部屋まわりの疑問 26 芳香剤と一緒になった消臭剤は、なぜ芳香を消しちゃわないの？ 他 コラム 暗闇に目が慣れる……とは？ V 街の疑問 31 缶入り飲料にはアルミ缶とスチール缶があるけど、なにか使い分けの決まりでもあるの？ 他 コラム 車の塗装はなぜあれほどきれいなのか VI 自然界の疑問 36 オゾンはO3で、酸素原子が一個多いのに、なんで呼吸に使えないの？ 他 コラム レモンのすっぱさはビタミンＣ？ VII からだの疑問 43 水はあまり飲めないのに、どうしてビールはたくさん飲めるの？ 他 コラム かき氷は太らない？ VIII 身づくろいの疑問 ほか
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４３０．４／ＫＡ
- 図書登録番号：
- 1107081240
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 430/ｶ/
- 図書登録番号：
- 4011701556
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 430.4-ｶｶﾞｸｲﾋﾖ
- 図書登録番号：
- 10212899013
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｙ４３０．４／カガ／
- 図書登録番号：
- 1103618284
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 430.4/2001.7
- 図書登録番号：
- 1007289448
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