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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ﾙ/
- 図書登録番号：
- 0113678528
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ﾙﾋﾞ/
- 図書登録番号：
- 121660179
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ﾋﾞｽ/
千葉市中央図書館
紙静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65-ﾋ
- 図書登録番号：
- 112534775
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-88778-208-X
- タイトル
- タイトルよみ
- ビスケット & クッキー
- 著者・編者
- ル・コルドン・ブルー料理学校 著千葉茂夫 訳
- 出版年月日等
- 2000.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2000