新編野菜園芸ハンドブック

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-8425-0076-X
• タイトル: 新編野菜園芸ハンドブック
• タイトルよみ: シンペン ヤサイ エンゲイ ハンドブック
• 著者・編者: 西貞夫 監修
• 著者標目: 西, 貞夫, 1922- ニシ, サダオ, 1922- ( 00054681 )典拠
• 出版事項: 東京 : 養賢堂
• 出版年月日等: 2001.3
• 出版年（W3CDTF）: 2001
• 数量: 1184p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 蔬菜栽培 ソサイサイバイ ( 00571442 )典拠
• NDC9版: 626.036 : 蔬菜園芸
• NDLC: RB2; RB181
• NDC（参考図書紹介）: 626.036
• 紹介文（参考図書紹介）: 『野菜園芸ハンドブック』の改版。本文は総論と各論から成る。総論では生産と消費の動向をはじめ、品種生態と作型、育種など野菜園芸の基礎的課題をとりあげて解説。また、各論では実践的な栽培技術を作物別に記述する。巻末に、主要野菜の平均収量や気象、農薬等に関する付表と五十音順の索引を付す。
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 14000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB2-G92
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003040515; http://id.ndl.go.jp/bib/000003040515
• 全国書誌番号: 20219602
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 野菜園芸の全てがこの一冊に込められています。総論には基本的な課題を問題別に記述しています。各論では作物別に栽培技術を現場での手引きとなるようにまとめられています。研究者・生産者や家庭菜園好きの方々も必読です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

目次

総論

第1章 野菜の生産と消費の動向/ 1

第1節 野菜の消費動向/ 1

1. 国民生活と野菜/ 1