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学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表

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学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表

国立国会図書館請求記号
FC17-G38
国立国会図書館書誌ID
000003041512
資料種別
図書
著者
茂木専枝 著
出版者
光生館
出版年
2001.11
資料形態
ページ数・大きさ等
325p ; 21cm
NDC
374.94
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-332-03017-6
タイトルよみ
ガッコウ キュウショク ジツムショ : コンダテ ノ タテカタ ト エイヨウカ ハヤミヒョウ
著者・編者
茂木専枝 著
著者標目
茂木, 専枝, 1912-2003 モテギ, センエ, 1912-2003 ( 00047940 )典拠
出版事項
出版年月日等
2001.11
出版年(W3CDTF)
2001
数量
325p