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実践講座学校給食 第1巻

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実践講座学校給食. 第1巻

国立国会図書館請求記号
FC17-G39
国立国会図書館書誌ID
000003043971
資料種別
図書
著者
萩原, 弘道, 1930-
出版者
エムティ出版
出版年
1991.5(第2刷)
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
226p ; 27cm
NDC
374.94
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資料に関する注記

一般注記：

初刷の出版者: 名著編纂会 (旧社名)

資料詳細

内容細目：

歴史と現状 / 萩原弘道 監修（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN（セット）
4-89614-111-3 (set)
タイトル
実践講座学校給食
タイトルよみ
ジッセン コウザ ガッコウ キュウショク
巻次・部編番号
第1巻
著者標目
萩原, 弘道, 1930- ハギワラ, ヒロミチ, 1930- ( 00006379 )典拠
出版事項
東京 : エムティ出版
出版年月日等
1991.5(第2刷)
出版年（W3CDTF）
1991
数量
226p