図書

実践講座学校給食 第4巻

図書を表すアイコン

実践講座学校給食. 第4巻

国立国会図書館請求記号
FC17-G39
国立国会図書館書誌ID
000003043974
資料種別
図書
著者
島薗, 順雄, 1906-1992
出版者
エムティ出版
出版年
1991.5(第2刷)
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
246p ; 27cm
NDC
374.94
すべて見る

資料に関する注記

一般注記：

初刷の出版者: 名著編纂会 (旧社名)

資料詳細

内容細目：

栄養. 1 / 島薗順雄 監修（提供元: 国立国会図書館蔵書）

書店で探す

書店で探す

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別
図書
ISBN（セット）
4-89614-111-3 (set)
タイトル
実践講座学校給食
タイトルよみ
ジッセン コウザ ガッコウ キュウショク
巻次・部編番号
第4巻
著者標目
島薗, 順雄, 1906-1992 シマゾノ, ノリオ, 1906-1992 ( 00071390 )典拠
出版事項
東京 : エムティ出版
出版年月日等
1991.5(第2刷)
出版年（W3CDTF）
1991
数量
246p