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油化学便覧 : 脂質・界面活性剤

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油化学便覧 : 脂質・界面活性剤

国立国会図書館請求記号
PA2-G84
国立国会図書館書誌ID
000003052563
資料種別
図書
著者
日本油化学会 編
出版者
丸善
出版年
2001.11
資料形態
ページ数・大きさ等
686p ; 27cm
NDC
576.036
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資料に関する注記

一般注記:

「油脂化学便覧」 (1958年刊) の第4版

資料詳細

要約等:

油化学-脂質・界面活性剤―分野の座右の書(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-621-04947-X
タイトルよみ
ユカガク ベンラン : シシツ カイメン カッセイザイ
著者・編者
日本油化学会 編
著者標目
日本油化学会 ニホン ユカ ガッカイ ( 00864582 )典拠
出版事項
出版年月日等
2001.11
出版年(W3CDTF)
2001
数量
686p