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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｺ/
- 図書登録番号：
- 0115782302
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/2001.Y
- 図書登録番号：
- 1007526724
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｺｼ/
- 図書登録番号：
- 121812937
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51 ｺｼﾞ
- 図書登録番号：
- 710155052
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 49851/ 55/
- 図書登録番号：
- 2101412541
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7620-1092-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク : ソウロン カクロン
- 著者・編者
- 小島喜久, 渡部一穂 著
- 版
- 改訂版
- 著者標目
- 小島, 喜久, 1916- コジマ, ヨシヒサ, 1916- ( 00036458 )典拠渡部, 一穂, 1935- ワタナベ, カズホ, 1935- ( 00134447 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2001