図書

おいしい<日本茶>がのみたい (PHP新書)

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おいしい<日本茶>がのみたい

(PHP新書)

国立国会図書館請求記号
DM235-G39
国立国会図書館書誌ID
000003056778
資料種別
図書
著者
波多野公介 著
出版者
PHP研究所
出版年
2002.1
資料形態
ページ数・大きさ等
231p ; 18cm
NDC
619.8
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資料詳細

要約等:

紅茶や珈琲のように、日本茶を品種別に愉しむには? 長年、産地を歩き、緑茶の香味を探し求めてきた著者が、銘茶の見分け方を案内。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • ●第1章 本当のお茶の香味を求めて ●第2章 お茶の生産現場を訪ねて ●第3章 茶の香りの周辺 ●第4章 おいしい<日本茶>と出会うために

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-569-61964-9
タイトルよみ
オイシイ ニホンチャ ガ ノミタイ
著者・編者
波多野公介 著
シリーズタイトル
著者標目
波多野, 公介, 1927-2001 ハタノ, コウスケ, 1927-2001 ( 00479305 )典拠
出版年月日等
2002.1
出版年(W3CDTF)
2002