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食料経済 5訂版 (新栄養士課程講座)

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食料経済

5訂版

(新栄養士課程講座)

国立国会図書館請求記号
DM171-G59
国立国会図書館書誌ID
000003058588
資料種別
図書
著者
山田三郎 編著ほか
出版者
建帛社
出版年
2001.3
資料形態
ページ数・大きさ等
238p ; 22cm
NDC
611.3
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資料詳細

要約等:

最新の動向,データに基づき改訂新装刊(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
4-7679-0264-9
タイトル
タイトルよみ
ショクリョウ ケイザイ
著者・編者
山田三郎 編著
慶野征[ジ], 頼石傳 著
5訂版
シリーズタイトル
著者標目
山田, 三郎, 1931- ヤマダ, サブロウ, 1931- ( 00092143 )典拠
慶野, 征[ジ], 1944- ケイノ, セイジ, 1944- ( 00030265 )典拠
頼, 石伝, 1929- ライ, セキデン, 1929- ( 00215172 )典拠
出版事項
出版年月日等
2001.3