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食と日本人の知恵 (岩波現代文庫 : 社会)

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食と日本人の知恵

(岩波現代文庫 : 社会)

国立国会図書館請求記号
GD51-G186
国立国会図書館書誌ID
000003075383
資料種別
図書
著者
小泉武夫 著
出版者
岩波書店
出版年
2002.1
資料形態
ページ数・大きさ等
312p ; 15cm
NDC
383.81
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資料に関する注記

一般注記:

「知恵の食事学」 (サンケイ出版1987年刊) の改題

資料詳細

要約等:

今夜もやっぱり和食がいいなあ(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-00-603052-5
タイトルよみ
ショク ト ニホンジン ノ チエ
著者・編者
小泉武夫 著
シリーズタイトル
著者標目
小泉, 武夫, 1943- コイズミ, タケオ, 1943- ( 00129739 )典拠
出版年月日等
2002.1
出版年(W3CDTF)
2002