Het sushi kookboek : met duidelijke stap-voor-stap instructies / door Katsuji Yamamoto & Roger Hicks.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9021598914
• タイトル: Het sushi kookboek : met duidelijke stap-voor-stap instructies / door Katsuji Yamamoto & Roger Hicks.
• 著者標目: Yamamoto, Katsuji.; Hicks, Roger.
• 出版事項: Utrecht : Culinaire Boekerij, Kosmos-Z&K
• 出版年月日等: c2000.
• 出版年（W3CDTF）: 2000
• 数量: 80 p. : col. ill. ; 29 cm.
• 本文の言語コード: dut
• 件名標目: すし. Susi.; 料理 (魚) Ryori (uo); 日本. Nihon.
• NDLC: EF27; GB
• 一般注記: Translation of: The sushi cookbook.; Includes index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-A251
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003085691; http://id.ndl.go.jp/bib/000003085691
• 整理区分コード: 211