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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN(セット)
- 0080253652 (set)
- 出版年月日等
- c1981.
- 出版年(W3CDTF)
- 1981
- 数量
- 3 v. : ill. ; 26 cm.
- 一般注記
- "Proceedings of the Sixth International Fermentation Symposium, held in London, Canada, July 20-25, 1980"--P. [i].Includes bibliographies and indexes.