Preservation of food by ionizing radiation / editors, Edward S. Josephson, Martin S. Peterson.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0849353238 (v. 1); 0849353246 (v. 2); 0849353254 (v. 3)
• タイトル: Preservation of food by ionizing radiation / editors, Edward S. Josephson, Martin S. Peterson.
• 著者標目: Josephson, Edward S.; Peterson, Martin S.
• 出版事項: Boca Raton, Fla. : CRC Press
• 出版年月日等: c1982-c1983.
• 出版年（W3CDTF）: 1982
• 数量: 3 v. : ill. ; 26 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: 食品保存. Syokuhinhozon.; 放射線殺菌. Hosyasensakkin.; Radiation preservation of food.
• LCC: TP371.8
• DDC: 664/.0288
• NDLC: PC111
• 書誌注記: Includes bibliographical references and indexes.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC111-A1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003107371; http://id.ndl.go.jp/bib/000003107371
• LC control number: 81018118 //r832; https://lccn.loc.gov/81018118
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211