Yoghurt : science and technology / by A.Y. Tamime and R.K. Robinson. 1st ed. (Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies)

Yoghurt : science and technology / by A.Y. Tamime and R.K. Robinson.

1st ed.

(Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies)

国立国会図書館請求記号: PC71-A1
国立国会図書館書誌ID: 000003124923

資料種別: 図書

著者: Tamime, A. Y.ほか

出版者: Pergamon

出版年: 1985.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: xiii, 431 p. : ill. ; 26 cm.

NDC: -

すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

東京都立多摩図書館
紙
請求記号：
6481-T15-Y
図書登録番号：
1221597570
東京都立多摩図書館のサイトでこの本を確認

その他

農林水産関係試験研究機関総合目録
検索サービス
紙
連携先のサイトで、農林水産関係試験研究機関総合目録が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 図書
ISBN: 0080255035
0080255027 (pbk.)
タイトル: Yoghurt : science and technology / by A.Y. Tamime and R.K. Robinson.
版: 1st ed.
シリーズタイトル: Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
著者標目: Tamime, A. Y.
Robinson, R. K. (Richard Kenneth)
出版事項: Oxford [Oxfordshire] : Pergamon
New York : Pergamon
出版年月日等: 1985.
出版年（W3CDTF）: 1985
数量: xiii, 431 p. : ill. ; 26 cm.
出版地（国名コード）: GB
本文の言語コード: eng
件名標目: ヨーグルト. Yoguruto.
Yogurt.
LCC: SF275.Y6
DDC: 637/.146
NDLC: PC71
書誌注記: Includes bibliographies and index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PC71-A1
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000003124923
http://id.ndl.go.jp/bib/000003124923
LC control number: 83024940
https://lccn.loc.gov/83024940
整理区分コード: 211