Food and evolution : toward a theory of human food habits / edited by Marvin Harris and Eric B. Ross.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0877224358 (alk. paper)
• タイトル: Food and evolution : toward a theory of human food habits / edited by Marvin Harris and Eric B. Ross.
• 著者標目: Harris, Marvin, 1927-2001 ( 00442541 )典拠; Ross, Eric B.; Wenner-Gren Foundation for Anthropological Research.
• 出版事項: Philadelphia : Temple University Press
• 出版年月日等: 1987.
• 出版年（W3CDTF）: 1987
• 数量: ix, 633 p. : ill. ; 24 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: 食生活 (地理区分) Syokuseikatu.; 栄養. Eiyo.; 進化. Sinka.; 歴史. Rekisi.; Food habits.; Human evolution.; Nutrition -- Social aspects.; Man, Primitive -- Food.; Food Habits.
• LCC: GN407
• DDC: 306
• NDLC: G185
• 一般注記: Papers originally presented at the 94th Symposium of the Wenner-Gren Foundation for Anthropological Research, Cedar Key, Fla. October 23-30, 1983.
• 書誌注記: Includes bibliographies and indexes.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: G185-A33
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003143489; http://id.ndl.go.jp/bib/000003143489
• LC control number: 86005773; https://lccn.loc.gov/86005773
• 整理区分コード: 211