Japanese food and drink / Lesley Downer.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0850789435
• タイトル: Japanese food and drink / Lesley Downer.
• シリーズタイトル: Food and drink
• 著者標目: Downer, Lesley ( 00465762 )典拠
• 出版事項: Hove, East Sussex, England : Wayland
• 出版年月日等: 1987.
• 出版年（W3CDTF）: 1987
• 数量: 47 p. : col. ill. ; 26 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: 日本料理. Nihonryori.; 食生活 (地理区分) Syokuseikatu.; Cookery, Japanese -- Juvenile literature.; Beverages -- Japan -- Juvenile literature.; Cookery, Japanese.; Japan -- Social life and customs -- Juvenile literature.; Japan -- Social life and customs.
• LCC: TX724.5.J3
• DDC: 394.1/0952
• NDLC: EF27; GB
• 一般注記: Includes index.
• 書誌注記: Bibliography: p. 46.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-A56
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003173573; http://id.ndl.go.jp/bib/000003173573
• LC control number: 87071739 /AC; https://lccn.loc.gov/87071739
• 整理区分コード: 211

• 要約等: Describes, in text and illustrations, the food and beverages of Japan in relation to its history, geography, and culture. Also includes recipes and in...