Postharvest biotechnology of sugar crops / authors, D.K. Salunkhe and B.B. Desai.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0849345782
• タイトル: Postharvest biotechnology of sugar crops / authors, D.K. Salunkhe and B.B. Desai.
• 著者標目: Salunkhe, D. K.; Desai, B. B., 1941-
• 出版事項: Boca Raton, Fla. : CRC Press
• 出版年月日等: c1988.
• 出版年（W3CDTF）: 1988
• 数量: 219 p. : ill. ; 27 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: 砂糖きび. Satokibi.; 甜菜. Tensai.; 農産物貯蔵. Nosanbututyozo.; 製糖 (地理区分) Seito.; Sugar plants -- Postharvest technology.; Sugar plants -- Losses.; Sugar plants -- Processing.
• LCC: SB217
• DDC: 664/.1
• NDLC: RB146; RB94; PA531
• 書誌注記: Includes bibliographies and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB146-A1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003177421; http://id.ndl.go.jp/bib/000003177421
• LC control number: 87022473; https://lccn.loc.gov/87022473
• 整理区分コード: 211