Food processing : an industrial powerhouse in transition / John M. Connor.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0669195111 (alk. paper)
• タイトル: Food processing : an industrial powerhouse in transition / John M. Connor.
• 著者標目: Connor, John M., 1943- ( 00436474 )典拠
• 出版事項: Lexington, Mass. : Lexington Books
• 出版年月日等: c1988.
• 出版年（W3CDTF）: 1988
• 数量: xxvi, 462 p. : ill. ; 24 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: 食品工業 (地理区分) Syokuhinkogyo.; 大企業 (地理区分) Daikigyo.; アメリカ合衆国. Amerikagassyukoku.; Food industry and trade -- United States.; Food industry and trade.; Big business -- United States.; Big business.
• LCC: HD9005
• DDC: 338.4/7664/00973
• NDLC: DL681
• 一般注記: Includes index.
• 書誌注記: Bibliography: p. [455]-457.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-A7
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003190183; http://id.ndl.go.jp/bib/000003190183
• LC control number: 88010053; https://lccn.loc.gov/88010053
• 整理区分コード: 211