Carotenoids / edited by Lester Packer. (Methods in enzymology ; v. 213)

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(Methods in enzymology ; v. 213)

資料詳細

内容細目：: pt. A. Chemistry, separation, quantitation, and antioxidationpt. B. Metabolism, genetics, and biosynthesis.（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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