All about meat / by Leon and Stanley Lobel ; edited by Inez M. Krech.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0156046008
• タイトル: All about meat / by Leon and Stanley Lobel ; edited by Inez M. Krech.
• シリーズタイトル: A Harvest/HBJ book
• 著者標目: Lobel, Leon.; Lobel, Stanley.; Krech, Inez M.
• 出版事項: New York : Harcourt Brace Jovanovich
• 出版年月日等: c1975.
• 出版年（W3CDTF）: 1975
• 数量: ix, 436 p. : ill. ; 26 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: 肉・肉製品. Nikunikuseihin.; 料理 (肉) Ryori (niku); Meat.; Cookery (Meat)
• LCC: TX373
• DDC: 641.6/6
• NDLC: EF27
• 一般注記: Includes index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-A148
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003237526; http://id.ndl.go.jp/bib/000003237526
• LC control number: 77003322; https://lccn.loc.gov/77003322
• 整理区分コード: 211