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African food systems in crisis / edited by Rebecca Huss-Ashmore and Solomon H. Katz. (Food and nutrition in history and anthropology v. 7)

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African food systems in crisis / edited by Rebecca Huss-Ashmore and Solomon H. Katz.

(Food and nutrition in history and anthropology v. 7)

国立国会図書館請求記号
DM171-A73
国立国会図書館書誌ID
000003242857
資料種別
図書
著者
Huss-Ashmore, Rebecca.ほか
出版者
Gordon and Breach
出版年
c1989-
資料形態
ページ数・大きさ等
v. : ill. ; 23 cm.
NDC
-
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資料詳細

内容細目:

pt. 1. Microperspectivesv. 2. Contending with change.(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
2881243061 (v. 1)
288124307X (v. 2)
ISSN(シリーズ)
0275-5769
出版年月日等
c1989-
出版年(W3CDTF)
1989
数量
v. : ill. ; 23 cm.