Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland : der Vater der Lebensmittelchemie Joseph König (1843-1930) / Jutta Grüne ; mit einem Geleitwort von Hans J. Teuteberg.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 3515065806
• タイトル: Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland : der Vater der Lebensmittelchemie Joseph König (1843-1930) / Jutta Grüne ; mit einem Geleitwort von Hans J. Teuteberg.
• 著者標目: Grüne, Jutta.
• 出版事項: Stuttgart : F. Steiner
• 出版年月日等: 1994.
• 出版年（W3CDTF）: 1994
• 数量: 439 p. : ill. ; 23 cm.
• 出版地（国名コード）: DE
• 本文の言語コード: ger
• 件名標目: Food adulteration and inspection--Government policy--Germany--History.; König, J. (Joseph), 1843-1930.; 食品衛生検査. Syokuhin′eiseikensa.; アイルランド語. Airurandogo.; 食品製造. Syokuhinseizo.; 食品化学. Syokuhinkagaku.; ドイツ. Doitu.; 歴史. Rekisi.
• LCC: HD9000.9.G3
• NDLC: EG261
• 一般注記: Originally presented as the author's thesis (doctoral) --Universität Münster, 1992.; Bibliography: p. [383]-439.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG261-A6
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003247523; http://id.ndl.go.jp/bib/000003247523
• LC control number: 95148455; https://lccn.loc.gov/95148455
• 整理区分コード: 211