Franse kaas / voorwoord van Joël Robuchon ; geschreven door Kazuko Masui and Tomoko Yamada ; fotografie Yohei Maruyama ; adviseur Randolph Hodgson. (Elmar handboek)

Franse kaas / voorwoord van Joël Robuchon ; geschreven door Kazuko Masui and Tomoko Yamada ; fotografie Yohei Maruyama ; adviseur Randolph Hodgson.

(Elmar handboek)

国立国会図書館請求記号: D2-A238
国立国会図書館書誌ID: 000003260319

資料種別: 図書

著者: 増井, 和子, -2018ほか

出版者: Elmar

出版年: 1997.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 240 p. : ill. (some col.) ; 22 cm.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Translation of: French cheese."De visuele gids van meer dan 350 kazen uit elke streek van Frankrijk"--Cover.Includes index....

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9038905602
タイトル: Franse kaas / voorwoord van Joël Robuchon ; geschreven door Kazuko Masui and Tomoko Yamada ; fotografie Yohei Maruyama ; adviseur Randolph Hodgson.
シリーズタイトル: Elmar handboek
著者標目: 増井, 和子, -2018 マスイ, カズコ, -2018 ( 00116786 )典拠
Yamada, Tomoko.
出版事項: Rijswijk : Elmar
出版年月日等: 1997.
出版年（W3CDTF）: 1997
数量: 240 p. : ill. (some col.) ; 22 cm.
本文の言語コード: dut
件名標目: チーズ. Tizu.
フランス. Huransu.
辞書. Zisyo.
NDLC: D2
DM451
一般注記: Translation of: French cheese.
"De visuele gids van meer dan 350 kazen uit elke streek van Frankrijk"--Cover.
Includes index.
Bibliography: p. 240.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: D2-A238
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000003260319
http://id.ndl.go.jp/bib/000003260319
整理区分コード: 211