Nutritional impact of food processing : 25th Symposium : Sep 1987, Reykjavik, Iceland.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 3805548486
• タイトル: Nutritional impact of food processing : 25th Symposium : Sep 1987, Reykjavik, Iceland.
• シリーズタイトル: Bibliotheca Nutritio et Dieta ; 43
• 著者標目: Group of European Nutritionists.
• 出版事項: Basel : Karger; New York : Karger
• 出版年月日等: c1989.
• 出版年（W3CDTF）: 1989
• 数量: v.
• 並列タイトル等: Also includes: Workshop on free radicals in health and disease; GEN ; food processing ; nutritional impact ; nutritionists ; free radicals
• NDLC: M17; SC
• 一般注記: Papers.; Also includes: Workshop on free radicals in health and disease.; Index term: GEN ; food processing ; nutritional impact ; nutritionists ; free radicals.; BL shelfmark: 2019.200 no 43 1989.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: M17-89-2478
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003476513; http://id.ndl.go.jp/bib/000003476513
• UKMARC番号: G01184827
• 整理区分コード: 215