Food science : basic research for technological progress : Symposium : Nov 1988, Wageningen, The Netherlands.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9022009920
• タイトル: Food science : basic research for technological progress : Symposium : Nov 1988, Wageningen, The Netherlands.
• 出版事項: Wageningen : Pudoc
• 出版年月日等: 1989.
• 出版年（W3CDTF）: 1989
• 数量: v.
• 並列タイトル等: Held in honour of Professor W Pilnik; food science ; Pilnik
• NDLC: M17; PC
• 一般注記: Papers.; Held in honour of Professor W Pilnik.; Index term: food science ; Pilnik.; BL shelfmark: 89/23948 Food.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: M17-90-1771
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003479336; http://id.ndl.go.jp/bib/000003479336
• UKMARC番号: G01231979
• 整理区分コード: 215