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図書

スローフード・バイブル : イタリア流・もっと「食」を愉しむ術

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スローフード・バイブル : イタリア流・もっと「食」を愉しむ術

国立国会図書館請求記号
EF27-H11
国立国会図書館書誌ID
000003590935
資料種別
図書
著者
カルロ・ペトリーニ 著ほか
出版者
日本放送出版協会
出版年
2002.10
資料形態
ページ数・大きさ等
228p ; 19cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Slow food

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-14-080722-9
タイトルよみ
スロー フード バイブル : イタリアリュウ モット ショク オ タノシム ジュツ
著者・編者
カルロ・ペトリーニ 著
中村浩子 訳
著者標目
中村, 浩子, 1961- ナカムラ, ヒロコ, 1961- ( 00422279 )典拠
出版年月日等
2002.10
出版年(W3CDTF)
2002
数量
228p