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食文化に関する文献目録 学術論文 農産物

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食文化に関する文献目録. 学術論文 農産物

国立国会図書館請求記号
GB1-68
国立国会図書館書誌ID
000003621849
資料種別
図書
著者
味の素食の文化センター
出版者
味の素食の文化センター
出版年
2002.2
資料形態
ページ数・大きさ等
83p ; 30cm
NDC
383.8
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
巻次・部編番号
学術論文 農産物
著者標目
味の素食の文化センター アジノモト ショク ノ ブンカ センター ( 00321207 )典拠
出版年月日等
2002.2
出版年(W3CDTF)
2002
数量
83p
大きさ
30cm