書店で探す
目次
目次
1. レトルト食品について/ 1
1.1 レトルト食品とは/ 1
1.2 広義のレトルト食品/ 2
1.3 レトルト食品の歴史/ 2
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.9/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0118102987
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.97-S1
- 図書登録番号：
- 304233182
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.9/ｼﾐ/
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 588.9-ﾚﾄ
- 図書登録番号：
- 101161677
千葉市中央図書館
紙
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7821-0202-X
- タイトル
- タイトルよみ
- レトルト ショクヒン ノ キソ ト オウヨウ
- 著者・編者
- 清水潮, 横山理雄 著
- 著者標目
- 清水, 潮, 1930-2022 シミズ, ウシオ, 1930-2022 ( 00071808 )典拠横山, 理雄, 1932-2010 ヨコヤマ, ミチオ, 1932-2010 ( 00109657 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002.3(第2刷)
- 出版年（W3CDTF）
- 2002
- 数量
- 294p