工業技術連絡会議東北・北海道地方部会研究論文集 第11号
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生命工学部門
キシロース等五炭糖を多糖化する菌の検索と高効率培養法の検討/ 1
変異酵母の取得法/ 3
低アルコール酒用酵母の開発/ 4
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISSN
- 0915-891X
- タイトルよみ
- コウギョウ ギジュツ レンラク カイギ トウホク ホッカイドウ チホウ ブカイ ケンキュウ ロンブンシュウ
- 巻次・部編番号
- 第11号
- 著者・編者
- 工業技術院東北工業技術研究所 監修
- 著者標目
- 工業技術院東北工業技術研究所 コウギョウ ギジュツイン トウホク コウギョウ ギジュツ ケンキュウジョ ( 00385024 )典拠
- 出版年月日等
- 1998.12
- 出版年(W3CDTF)
- 1998