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橋口先生のおいしい漢方ごはん : からだに聴いて、かしこく食べる (別冊太陽)

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橋口先生のおいしい漢方ごはん : からだに聴いて、かしこく食べる

(別冊太陽)

国立国会図書館請求記号
EF33-G1209
国立国会図書館書誌ID
000003646279
資料種別
図書
著者
橋口亮, 橋口玲子 監修・執筆・料理制作
出版者
平凡社
出版年
2001.8
資料形態
ページ数・大きさ等
111p ; 29cm
NDC
498.583
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資料詳細

要約等:

小家族や恋人、友人のための、ちょっと気が利いていて健康に配慮したきめ細やかな料理を紹介。夏バテや冷え、風邪などの症状別のメニューに加え、食品の効能に関する漢方的な知識も解説。現代の医食同源=薬膳を提案。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-582-94366-7
タイトルよみ
ハシグチ センセイ ノ オイシイ カンポウ ゴハン : カラダ ニ キイテ カシコク タベル
著者・編者
橋口亮, 橋口玲子 監修・執筆・料理制作
シリーズタイトル
著者標目
橋口, 亮, 1952- ハシグチ, マコト, 1952- ( 00721618 )典拠
橋口, 玲子, 1954- ハシグチ, レイコ, 1954- ( 00663938 )典拠
出版事項
出版年月日等
2001.8
出版年(W3CDTF)
2001