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どうぞ、召しあがれ! : フランスの食祭りの旅

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どうぞ、召しあがれ! : フランスの食祭りの旅

国立国会図書館請求記号
EF27-G5074
国立国会図書館書誌ID
000003652249
資料種別
図書
著者
ピーター・メイル 著ほか
出版者
河出書房新社
出版年
2002.7
資料形態
ページ数・大きさ等
294p ; 20cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: French lessons

資料詳細

要約等:

ピーター・メイルがフランス各地を歩いて書き上げた、食に関するエッセイ。蛙祭り、トリュフ・ミサ、チーズ、エスカルゴ、腸詰祭、ワインを飲みながらのマラソン、三ツ星シェフのダイエット料理など、驚きに満ちたグルメ紀行。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-309-20362-0
タイトルよみ
ドウゾ メシアガレ : フランス ノ ショクマツリ ノ タビ
著者・編者
ピーター・メイル 著
池央耿 訳
著者標目
池, 央耿, 1940- イケ, ヒロアキ, 1940- ( 00017680 )典拠
出版年月日等
2002.7
出版年(W3CDTF)
2002
数量
294p