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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.58/2002.6
- 図書登録番号：
- 1007585365
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼﾖ/
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.583-ﾆ26
- 図書登録番号：
- 09023276
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 101132983
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-5215-2002
- 図書登録番号：
- 5004665589
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書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7622-2994-6
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ コウサンカ キノウ : 21セイキ ノ ショク ト ケンコウ オ カンガエル
- 著者・編者
- ネスレ科学振興会 監修和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編
- 著者標目
- 和田, 昭允, 1929- ワダ, アキヨシ, 1929- ( 00089824 )典拠池原, 森男, 1923- イケハラ, モリオ, 1923- ( 00100783 )典拠矢野, 俊正, 1932- ヤノ, トシマサ, 1932- ( 00195675 )典拠
- 出版年月日等
- 2002.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2002
- 数量
- 93p