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給食経営管理 第2版

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給食経営管理

第2版

国立国会図書館請求記号
EG257-G310
国立国会図書館書誌ID
000003657596
資料種別
図書
著者
八倉巻和子 編著
出版者
医歯薬出版
出版年
2002.4
資料形態
ページ数・大きさ等
200p ; 26cm
NDC
498.59
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資料に関する注記

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執筆: 相川りゑ子ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-263-70292-1
タイトル
タイトルよみ
キュウショク ケイエイ カンリ
著者・編者
八倉巻和子 編著
第2版
著者標目
八倉巻, 和子, 1933- ヤグラマキ, カズコ, 1933- ( 00091688 )典拠
出版年月日等
2002.4
出版年(W3CDTF)
2002