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禅寺のおばんざい

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禅寺のおばんざい

国立国会図書館請求記号
EF27-G5045
国立国会図書館書誌ID
000003668666
資料種別
図書
著者
西川玄房 著
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2002.6
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 21cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

境内に菜園をつくり、手作りの野菜類を使ってみずから調理する西川住職が、シンプルでヘルシーな精進料理の数々を紹介する。無駄がなくて経済的、生ゴミも少なくてすむエコ・クッキング。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

提供元:出版情報登録センター(JPRO)ヘルプページへのリンク
  • 第1章 春-若芽と香りに感謝の心を

  • ◇あさつき

  • ◇ふき

  • ◇たけのこ ほか

  • 第2章 夏-栄養への心配りを大切に

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7895-4719-1
タイトルよみ
ゼンデラ ノ オバンザイ
著者・編者
西川玄房 著
著者標目
西川, 玄房, 1939- ニシカワ, ゲンボウ, 1939- ( 00387782 )典拠
出版年月日等
2002.6
出版年(W3CDTF)
2002
数量
127p