実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア2版(Dai-ichi shuppan textbook series)

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-8041-0962-5
• タイトル: 実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア
• タイトルよみ: ジッセン カイゴ ショクジ ロン : フクシ シセツ ト ザイタク カイゴ ノ タメ ノ ショクジ ケア
• 著者・編者: 杉橋啓子 [ほか]著
• 版: 2版
• シリーズタイトル: Dai-ichi shuppan textbook series
• 著者標目: 杉橋, 啓子, 1932- スギハシ, ケイコ, 1932- ( 00074306 )典拠
• 出版事項: 東京 : 第一出版
• 出版年月日等: 1997.5
• 出版年（W3CDTF）: 1997
• 数量: 229p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養 エイヨウ ( 00561876 )典拠; 食事介助 ショクジカイジョ ( 01164170 )典拠; 高齢者 コウレイシャ ( 00569778 )典拠
• NDC9版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-G324
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003675306; http://id.ndl.go.jp/bib/000003675306
• 全国書誌番号: 20323093
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 高齢者を中心に，咀嚼・嚥下困難な人の生理・病態を背景にした食事介護への対応を，豊富な事例とともに網羅した。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））