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「食べてはいけない」の基礎知識 : 食の危機・偽装表示を見抜く

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「食べてはいけない」の基礎知識 : 食の危機・偽装表示を見抜く

国立国会図書館請求記号
EG261-H7
国立国会図書館書誌ID
000003989494
資料種別
図書
著者
石堂徹生 著
出版者
主婦の友社
出版年
2003.1
資料形態
ページ数・大きさ等
287p ; 19cm
NDC
498.54
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資料詳細

要約等:

残留農薬まみれの野菜・果実、汚染され、偽装表示の魚と肉や穀物・豆類…。食べてはいけない危険な食物群をとりあげ、安全な食物を安心して食べる基礎知識を提示。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-07-235849-5
タイトルよみ
タベテワ イケナイ ノ キソ チシキ : ショク ノ キキ ギソウ ヒョウジ オ ミヌク
著者・編者
石堂徹生 著
著者標目
石堂, 徹生, 1945- イシドウ, テツオ, 1945- ( 00121159 )典拠
出版年月日等
2003.1
出版年(W3CDTF)
2003
数量
287p