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水産ねり製品入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)

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水産ねり製品入門

(食品知識ミニブックスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC91-H3
国立国会図書館書誌ID
000003990861
資料種別
図書
著者
柴眞 著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2002.8
資料形態
ページ数・大きさ等
156p ; 18cm
NDC
667.5
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88927-102-3
タイトルよみ
スイサン ネリセイヒン ニュウモン
著者・編者
柴眞 著
著者標目
柴, 眞, 1936- シバ, マコト, 1936- ( 00905470 )典拠
出版年月日等
2002.8
出版年(W3CDTF)
2002