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フードパワー事典

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フードパワー事典

国立国会図書館請求記号
EF33-H21
国立国会図書館書誌ID
000003992723
資料種別
図書
著者
佐々木エリカ 著
出版者
碧天舎
出版年
2002.12
資料形態
ページ数・大きさ等
207p ; 19cm
NDC
498.3
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目次

  • 1 からだを決める、フードパワー/ 9

  • ■「食べる」とは、フードパワーをとり入れること/ 10

  • ■2000年も続いている研究の成果を利用しよう/ 12

  • ■全身を5つのルートがめぐっている/ 15

  • ■食材独自の味がフードパワーの核になる/ 19

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88346-154-8
タイトルよみ
フード パワー ジテン
著者・編者
佐々木エリカ 著
著者標目
佐々木, エリカ ササキ, エリカ ( 00905165 )典拠
出版事項
出版年月日等
2002.12
出版年(W3CDTF)
2002
数量
207p